• Faites infuser le thé dans une eau bouillante pauvre en minéraux. N’utilisez jamais d’eau bouillie une seconde fois.
• Si vous utilisez une théière, réchauffez-la avant d’y ajouter le thé et l’eau bouillante.
• Utilisez un sachet de thé par tasse.
• Thés noirs: Pour obtenir la meilleure saveur, versez l’eau sur le sachet dès qu’elle a atteint le point d’ébullition.
• Thés verts: Laissez la bouilloire tiédir pendant 2 minutes pour éviter que la boisson ne prenne un goût amer.
• Si vous préparez une tasse de thé avec un sachet, ajoutez le lait (2 % de préférence) après avoir versé l’eau dans la tasse afin de ne pas nuire au processus d’infusion.
• Laissez le sachet dans l’eau au moins deux minutes pour lui laisser le temps de diffuser toute sa saveur. Bien entendu, la durée d’infusion peut varier en fonction des préférences de chacun.
• Après avoir retiré le sachet, laissez la boisson tiédir un peu pendant deux minutes. Le goût n’en sera que meilleur!

• Q. Quelle est la teneur en caféine d’une tasse de thé?

  R. Le thé noir contient environ 34 mg de caféine par tasse de 180 mL (6 oz), soit environ le tiers ou la moitié de la quantité que l’on retrouve dans une tasse de café de taille comparable. Le thé vert contient environ 34 mg de caféine par tasse, tandis que le thé noir décaféiné en contient une quantité négligeable. Les tisanes et le thé rouge (rooibos) ne contiennent pas de caféine.

• Q. Vos thés de spécialité contiennent-ils de la caféine?

  R. S’il s’agit d’un thé noir ou d’un thé vert aromatisé, oui. Dans ces thés, la teneur en caféine par tasse varie de 28 mg à 34 mg.

• Q. Les tisanes contiennent-elles de la caféine?

  R. Non. Les tisanes sont naturellement sans caféine, car elles se composent de végétaux, d’épices et de fruits qui en sont tous exempts.

• Q. Je ne trouve plus ma sorte de thé préférée. Que s’est-il passé?
  R. Il arrive que nous apportions des changements à notre gamme de variétés suivant la demande des consommateurs. Consultez la section «Nos produits» de ce site pour connaître l’ensemble des produits actuellement offerts par Tetley. Si le produit que vous recherchez s’y trouve mais n’est pas offert en magasin, demandez à votre gérant de magasin qu’il le tienne en stock.


• Q. Pourquoi ne puis-je pas commander du thé Tetley au restaurant?
  R. La décision d’offrir des thés Tetley ou non revient à chaque restaurant. Laissez entendre au personnel de service que vous préférez les produits Tetley, et votre prochain repas à ce restaurant pourrait finir par une agréable surprise!

Q. Les produits de Tetley sont-ils offerts en ligne?
R. Nos produits sont disponibles sur la majorité des sites de drive des enseignes.

Q. Que sont les arômes naturels?
R. Certains ingrédients ne présentent pas le même profil organoleptique à l’état sec qu’à l’état frais. Par conséquent, nous ajoutons des arômes naturels dans certains de nos produits pour qu’ils aient le goût auquel s’attendent les consommateurs.

Les arômes naturels sont souvent des mélanges de fruits, de plantes et de fines herbes (p. ex., citron, vanille, framboise) et ils sont soit naturellement identiques, soit tirés de la source elle-même.

Q. Que fait Tetley pour s’assurer que ses feuilles de thé proviennent de sources équitables?
R. Nous sommes très conscients de la responsabilité que nous avons à l’égard des gens qui cultivent et cueillent nos feuilles de thé, et de notre devoir d’assurer le développement durable des plantations qui nous approvisionnent.

Pour trouver des thés qui permettent de maintenir nos normes de qualité élevées, nous devons savoir de source certaine où et comment le thé a été produit. C’est pourquoi nos acheteurs entretiennent des relations commerciales directes avec les producteurs de toutes les grandes régions théicoles du monde et qu’ils visitent les plantations auprès desquelles nous nous approvisionnons. En outre, nous effectuons le plus d’achats possible par contrat à terme de gré à gré, ce qui assure une stabilité financière aux théiculteurs en leur garantissant un futur volume d’achats. Nous payons un prix équitable pour chaque type de thé, et ce prix reflète la qualité du produit.

Depuis la fondation de l’organisme en 1997, Tetley est membre du Ethical Tea Partnership (ETP ou Partenariat pour le thé équitable), une alliance non commerciale d’envergure mondiale regroupant de grands fabricants de thé qui partagent la même vision d’une industrie fructueuse, socialement équitable et écologiquement durable. De plus, deux représentants de Tetley siègent au conseil d’administration de l’ETP, ce qui nous permet de maintenir un rôle actif dans le développement de cet organisme. L’ETP fait appel à des contrôleurs indépendants pour évaluer le rendement des plantations par rapport aux critères sociaux et environnementaux que l’organisme s’est imposés. Depuis sa fondation, l’ETP œuvre dans des domaines variés ayant permis d’apporter des améliorations tangibles et durables pour les personnes vivant et travaillant dans les plantations de thé partout dans le monde. Pour de plus amples renseignements sur l’ETP et des exemples d’initiatives ayant fait une différence dans la vie des gens, nous vous recommandons de visiter le site Web de l’organisme à www.ethicalteapartnership.org.

En plus d’être membre de l’ETP, nous participons aux initiatives de la Rainforest Alliance. En effet, tous les thés noirs, verts et rouges (rooibos) de marque Tetley, y compris les variétés aromatisées et décaféinées, proviennent maintenant de plantations certifiées par la Rainforest Alliance. Tous les nouveaux emballages de produits Tetley portent d’ailleurs la mention «Certifié à 100 %» à côté du logo de la Rainforest Alliance.

Toutes les exploitations agricoles certifiées par la Rainforest Alliance respectent les normes économiques, sociales et environnementales du SAN (Sustainable Agriculture Network ou Réseau d’agriculture durable). Les normes du SAN prennent en compte la protection des écosystèmes, les droits et la sécurité des travailleurs, la protection de la faune et de la flore, la préservation des sols et de l’eau, la réduction des produits agrochimiques, des habitations salubres pour les travailleurs ainsi que des salaires et des contrats de travail en norme. Pour en savoir plus sur la Rainforest Alliance et le travail qu’elle accomplit, visitez son site Web à www.rainforest-alliance.org.

En conclusion, notre approche fondée sur le commerce équitable s’inscrit dans notre stratégie globale de développement durable. En plus de vérifier la source de nos matières premières, nous investissons dans des programmes d’atténuation du changement climatique, de gestion de l’eau et de gestion des emballages, qui profitent directement ou indirectement aux producteurs de thé.

Q. Les produits Tetley sont-ils kascher?
R. La majorité de nos produits sont maintenant certifiés kascher.

Pourquoi Tetley a-t-il choisi d’utiliser des thés provenant d’exploitations « Rainforest Alliance Vérifié » ?

R: Nous pensons que l’approche adoptée par la Rainforest Alliance est la meilleure pour soutenir la marque Tetley. Les garanties d’approvisionnement durable fournies par la certification Rainforest Alliance correspondent le mieux à notre stratégie globale de durabilité au niveau des aspects sociaux et environnementaux.

Quel est le rôle exact de Rainforest Alliance ?

R: Fondée en 1987, la Rainforest Alliance est une organisation à but non lucratif qui a pour vocation de préserver la biodiversité et d’assurer des moyens de subsistances durables en transformant les pratiques d’exploitation agricole, les pratiques commerciales et le comportement des consommateurs. La Rainforest Alliance œuvre dans 60 pays avec ceux dont les moyens de subsistance dépendent de la terre en les aidant à transformer la façon dont ils cultivent les produits agricoles, gèrent les forêts et accueillent les touristes. Cette organisation collabore avec les entreprises et les consommateurs à l’échelle mondiale pour la commercialisation de biens et des services produits responsablement dans le monde entier.
Jusqu’ici, l’organisation a permis de préserver l’eau, les sols et la biodiversité de plus de 50 millions d’hectares de forêt et de terres agricoles dans plus de 70 pays et d’améliorer les conditions de vie de plus de 2 millions de travailleurs et leur famille. Pour tout renseignement complémentaire visitez son site Internet www.rainforest-alliance.org