Thé vert. Processus de production

Découvrez la différence entre le processus de production du thé vert séché par torréfaction et à la vapeur.


Vous êtes-vous déjà interrogé sur le chemin parcouru par le thé vert depuis les plantations de thé jusqu'à votre tasse ?  Le schéma ci-contre vous invite à mieux connaître les deux méthodes employées par Tetley dans la production de nos thés verts.

À droite, nous avons la torréfaction, qui est le processus de production du thé vert traditionnel.

Et à gauche, le processus de production du thé vert Collection Délicate dans lequel les feuilles du thé vert sont cuites à la vapeur.

La différence majeure se révèle dans la saveur gustative. Le thé vert Collection Délicate n'a pas l'âpreté caractéristique du thé vert traditionnel et a une saveur beaucoup plus douce.  

Thé vert. Processus de production